Hotel Rose
speisekarte

Unsere Speisekarte

Vielleicht möchten Sie sich ja schon einmal vor Ihrem Besuch bei uns informieren, was unsere Küche so bietet.
Wir stellen Ihnen hier unsere Gerichte per Bild vor, aber Achtung! – Es könnte passieren, dass Ihnen das Wasser im Munde zusammenläuft.

…und wie es sich in einem guten schwäbischen Lokal gehört, wird bei uns jeder satt, versprochen! Bei uns gibt es nämlich immer eine kulinarische Überraschung vorweg und wer dann brav aufgegessen hat bekommt noch etwas Süßes.

Blättern Sie einfach in unsererm Kochbuch

Aus dieser großen Auswahl stellt der Küchenchef seine täglich wechselnden Gerichte zusammen.
Diese werden ergänzt durch Tagesgerichte, deren Grundlage die saisonalen und heimischen Produkte (z.B. Spargel aus Günzburg, Wild aus dem eigenen Revier, frischer Fisch aus den Gewässern der Umgebung) sind.

Bei uns wird alles frisch gemacht, selbst die Erdbeer- und Holundermarmelade für das Frühstücksbufett.

 

Echt Schwäbisch:

allgäuer wurstsalat

Allgäuer Wurstsalat

Deftiger Wurstsalat mit vielen frischen Kräutern serviert mit Bauernbrot und Butter 7,50 Euro

kaesespaetzle

Käsespätzle

Mit Röstzwiebeln und pikantem Bergkäse, serviert mit einem gemischtem Salat 8,50 Euro

putensalat

Putensalat

Großer, gemischter Salat mit gebratenen Sesam-Putenburststreifen 8,50 Euro

putensalat

Aufgeschmolzene Maultaschen

mit feiner Gemüsefüllung, serviert mit geschmolzenen Zwiebelnund einem großen, gemischten Salat 9,50 Euro

 

Schnitzelvariationen:

zitronenschnitzel

Krumbacher Zitronenschnitzel

Goldgelb gebackenes Schweineschnitzel in feiner Zitronenpanade, serviert mit Bratkartoffeln und Salat
11,50 Euro

jaegerschnitzel

Zünftiges Jägerschnitzel

Zartes Schweineschnitzel natur, in deftiger Speck-Pilz-Soße, serviert mit Spätzle und gemischtem Salat 11,50 Euro

jaegerschnitzel

Feuriges Paprikaschnitzel

Zartes Schweineschnitzel natur, in deftiger Speck-Pilz-Soße, serviert mit Spätzle und gemischtem Salat 11,50 Euro

 

Spezialitäten aus der Rose:

paprikapfaennchen

Pfeffersteak

feines Schweinerückensteak in Pfeffersoße, serviert mit Pommes frites und gemischtem Salat 13,50 Euro

pfefferpfanne

Lachsfilet "Rose"

in Zitronenbutter gebratene Lachsfilets, serviert mit Kirschtomaten, Butternudeln und gemischtem Salat
15,50 Euro

hagenriederwildgulasch

Hagenrieder Wildgulasch

feines Wildgulasch aus bestem Wildbret in feiner Wacholder-Rahm-Soße, serviert mit Spätzle und Preiselbeerbirne
16,50 Euro

 

 

Für unsere kleinen Gäste:

 

Spätzle mit Soße

Spätzle mit Braten- oder Rahmsauce 3,50 Euro

Pommes frittes

mit Mayonaise & Ketschup 3,50 Euro

Nudeln mit Tomatensoße

6,50 Euro

1 Bratwurst

mit Pommes frites oder Spätzle mit Soße 6,50

Kinderschnitzel

mit Pommes frites 7,50

Hühner-Suppentopf mit Nudeln und Gemüse

7,50

Putennuggets

mit Pommes frites 7,50

Kleiner, gemischter Salat

mit Pommes frites 3,50

Großer, gemischter Salat

mit Pommes frites 5,50